« Aller jusqu’au bout de ses aspirations grâce à Centre Ain Initiative »

C’est par une volonté d’allier leurs convictions personnelles et leurs activités professionnelles que David et Sandrine Chardard ont décidé d’ouvrir un magasin franchisé Bio (le grand panier bio) à Viriat. Avec une superficie de 500 m2, l’objectif est de pouvoir faire ses courses de A à Z. Tout de suite très soucieux du zéro déchet et des circuits courts, David et Sandrine ont cherché à développer les partenariats avec des producteurs locaux, mais également le vrac. A côté des produits de renommées nationales se côtoient une cinquantaine de producteurs locaux dans les domaines les plus divers. De même, au fur et à mesure, ils ont su offrir une gamme étendue de produits vracs (légumineuses, fruits secs, gâteaux, thés, cafés, huiles, épices, hygiènes corporelles et hygiènes de la maison). « Nous avons procédé par étape, freiné dans notre développement par la Covid, mais maintenant nous proposons plus de 220 références vracs et notre objectif est d’agrandir encore notre gamme ».

La franchise qu’ils ont choisie est une franchise familiale qui leur laisse une certaine marge de liberté dans le référencement des produits tant qu’ils soient bio ou en conversion. David et Sandrine souhaitent garder cet esprit, loin des GSM. Pendant la Covid, la possibilité d’offrir le drive, les horaires d’ouvertures étendues, ont permis au magasin de se faire connaitre et de se développer. De deux salariés au début, le grand panier bio emploi désormais dix salariés, avec comme cerise sur le gâteau le rachat début septembre du magasin croc nature à Bourg en Bresse, désormais estampillé Grand panier Bio.

Centre Ain Initiative a souhaité soutenir ce développement en ré-intervenant sur le plan de financement de cette opération entrepreneuriale. Au total, ce ne sont pas moins de 20 000 € alloués au titre de prêt d’honneur, 60 000 € de prêt participatif FRIS et des garanties bancaires France Active qui ont été mobilisés dans le cadre de ce projet.

« Nous avons été aidés par Centre Ain Initiative dans les deux projets grâce à deux financements FRIS, mais surtout par leur conseil afin de gérer au mieux ces deux projets et nous les remercions vivement. »

Sandrine et David CHARDARD, co-gérants